Federico, Ivan e il personale del syslak hanno voluto ricreare un'atmosfera accogliente ed informale dove poter fare un aperitivo, cenare o passare una serata in compagnia di buona musica (anche live) e prodotti selezionati rispettando la stagionalità ed il territorio.
Il Syslak è un'osteria, con i tavoli di legno, un'antica credenza e i tovaglioli di carta dove si possono mangiare le migliori specialità locali, cucinate con passione e conoscenza, sorseggiando i vini che hanno reso importante le langhe e il roero.
La cucina al Syslak
Il menu può variare giornalmente grazie alla fantasia dei cuochi e della disponibilità delle materie prime.
