Al Syslak si possono degustare vini del territorio (principalmente Langhe e Roero) ed una selezione tra il meglio di Italia e Francia.

Per gli amanti della birra, serviamo Augustiner Bräu, spillata alla tedesca; il birrificio fù fondato nel 1328 dai monaci agostiniani e fa parte dei 6 fabbricanti di birra ufficiali dell'Oktoberfest.

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